Орех Маньчжурский

Орех Маньчжурский

Орех Маньчжурский –быстро растущее, очень крупное дерево. Взрослые растения достигают высоты около 25 метров. При поиске места для посадки следует учитывать его широкую, размашистую крону, многочисленные крупные листья создающие глухую тень. Под орехом всегда будет тенисто и сухо. При этом само дерево предпочитает большое количество солнечного света. Затенение отразится на качестве урожая.

Отличаются хорошей зимостойкостью. Саженцы быстро акклиматизируются, в укрытии не нуждаются. Орехи влаголюбивы. Молодым растениям требуется частый, обильный полив для формирования глубокой корневой системы.

Плоды характеризуются хорошим вкусом. Ядро маслянистое, с высоким содержанием белков, углеводов, витаминов.

Характеристики сорта.

- Орех Маньчжурский самоплодный.

- Плоды среднего размера, вкусовые качества отличные.

- Массовое опадание плодов говорит об их потребительской спелости.

- Околоплодник отделяется хорошо только в открытом состоянии, когда плоды поспели.

- Ядро отделяется умеренно.

- Плодоносить начинает на 10-12 год после посадки.

- Сбор плодов начинают в Сентябре.

Описание сорта.

Крона широко-округлая, неравномерная, раскидистая, густая. Кора сероватая, гладкая. Молодые побеги желтовато-зеленые, опушенные. Листья крупные, непарноперистые, гладкие, темно-зеленые, матовые. Цветы мужские и женские находятся на одном дереве. Опыление происходит насекомыми, ветром. Плоды средние, овально-удлиненная костянка. Скорлупа твердая, толстостенная, бугристая, бежевато-коричневая. Ядро белое, маслянистое, твердое. Вкус сладковатый, приятный.

Условия выращивания.

- Место максимально солнечное, защищенное от ветра, сквозняков, сухое, с глубоко расположенными грунтовыми водами. Плодовый сад закладывают на южной стороне участка, желательно на возвышенности.

- Почва для посадки плодородная, с высоким содержанием питательных веществ, легкая, воздухопроницаемая, влагоемкая, нейтральной реакции. Лучше использовать смесь дерновой земли, компоста с небольшим количеством песка.

- Сорт влаголюбивый. Полив молодых саженцев проводят два-три раза в неделю, взрослым деревьям достаточно один раз в 3-4 недели.

- Три-четыре раза за сезон саженцы подкармливают. Для повышения плодоношения, улучшения иммунитета минеральные удобрения чередуют с органическими.

- Сорт имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям. Рекомендуется проводить профилактические обработки ранней весной и поздней осенью.

- Обрезка регулярная. Весной, до начала сокодвижения деревья формируют для увеличения плодоношения. Укорачивают высоту, вырезают загущающие, перекрестные, растущие под острым углом побеги. Санитарная обрезка проводится при необходимости.

Применение.

Плоды отличаются хорошим вкусом употребляются в свежем виде. Широко применяются в кулинарии в качестве приправы для салатов или мясных блюд. Используются для приготовления десертов, выпечки. Употребляются свежесобранными или высушенными. Из недозрелых орехов варят варенье.

Срок хранения длительный. Транспортабельность прекрасная.