Несколько интересных фактов о ежевике
- В древности люди называли этот продукт "еж-ягодой" из-за колючек на ветках, очень похожих на иглы ежа. Кусты высаживали около домов для защиты от воров и лесных злых духов.
- Ягоды ежевики, наряду с черникой, применяли при изготовлении краски для тканей.
- В настоящее время ее используют как естественный пищевой краситель при изготовлении йогуртов и мороженого.
- Употребление «черной малины» способствует выведению из организма химических веществ, тяжелых металлов и даже останавливает развитие онкологических заболеваний.
Два самых урожайных сорта ежевики
